Christa Gombel lebt mit ihrer Familie in Hessen im Hugenottendorf Greifenthal/Lahn-Dill-Kreis.

Sie ist Autorin von Kochbüchern und Theaterstücken. Als einzige Autorin hat sie sich der Küche der Hugenotten gewidmet.
Man kann die Rezepte französischen Ursprungs in ihren Büchern finden oder im historischen Familienhaus "Maison Rambaud"
in Kochseminaren erleben und erlernen.

In vielen Rundfunk- und Fernsehsendungen hat Christa Gombel mitgewirkt, zahlreiche Frauenzeitschriften, Magazine und Tageszeitungen haben über ihre Arbeit berichtet. Für ihre Bemühungen im Dienste der deutsch-französischen Freundschaft und Verständigung wurde sie im September 2001 von der Französischen Regierung mit dem Kulturorden der Republik ausgezeichnet.